香菇豆腐汤的做法

主料：豆腐、香菇

辅料：蒜

调料：盐、味精、胡椒粉

做法：

豆腐洗干净后切成小块状。

香菇放入清水中泡洗，去掉根部的泥土洗干净。

香菇沥干，撕成小块备用。

锅中烧热油后放入拍碎的蒜末爆香。

放入香菇翻炒，加适量盐。

待香菇炒出香味加入一汤碗的清水。

锅中的汤烧开后放入切好的豆腐块，继续煮3分钟左右。

放入少许胡椒粉、味精调味即可出锅。