农家鸡肉炖土豆的做法

农家鸡肉炖土豆

原料：鸡肉，土豆，葱，姜等。

做法：

1 将土豆去皮洗净，切块。

2 将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用（我喜欢吃鸡爪，所以放了很多鸡爪）。

3 锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。

4 放入酱油。

5 放入适量清水。

6 放入白酒。

7 放入陈醋。

8 放入花椒大料。

9 放入姜片和葱段。

10 放入白糖。

11 放入食盐。

12 关火，将锅内的食材放入压力锅中。

13 放入土豆，翻拌一下。

14 压至软烂后，放入味精调味即可。