葱枣炖腔骨的做法

原料：腔骨2斤

辅料：花椒少许 大料2个 大葱4根 姜1块 香叶2片 栆10粒 肉蔻2个 热水1500克

调料：盐适量 红烧酱油适量 料酒少许

做法：

1、准备好腔骨和所有辅料、调料。

2、腔骨洗净放入锅中倒入冷水焯几分钟 ，捞起、洗净、沥干水分。

3、腔骨放入炒锅，加入所有的辅料。

4、加入盐、酱油、料酒、热水；大火煮开，小火慢炖2小时。

5、炖好的腔骨肉酥味浓。