秀珍菇萝卜炖排骨的做法

原料：排骨550克、萝卜400克、秀珍菇100克、

调料；盐、料酒、姜、葱、枸杞、鸡精。

做法；

1.萝卜洗净切块，秀珍菇洗净待用

2.排骨洗净，放冷水焯开，捞出

3.取高压锅，放下排骨

4.加适量水，加料酒，加姜片，大火煮开，小火炖20分钟，关火

5.打开高压锅，放入萝卜

6.煮开，关火，打开高压锅

7.放入秀珍菇，葱结，煮开3分钟（不用盖上高压锅锅盖，用一般盖子盖

8.加点盐，鸡精，撒些葱花，枸杞即可