花生山药煲猪尾的做法

经常食用此汤，可促进儿童的骨骼发育，对儿童的成长非常有好处。

花生山药煲猪尾

材料：猪尾250克，山药100克，花生米45克

调味料：盐6克，鸡精3克，葱、姜各4克

花生山药煲猪尾的做法

1、将猪尾洗净、切成小段，山药去皮、洗净、切块，花生米用温水浸泡备用。

2、净锅上火倒入油，将葱、姜爆香，下入猪尾煸炒，至八成熟时，下入山药略炒，倒入水，调入盐、鸡精烧沸，再下入花生米煲熟即可。

适合人群：儿童

养生功效：强骨保健

美食小贴士：最好选用红皮花生，营养更好。

山药的功效

山药，属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记述，因唐朝代宗名“预”，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又历