生地黑豆排骨汤的做法

食材:
排骨 500g 生地 50g 黑豆 100g 盐 适量

我家特别喜欢用高压锅，快速方便又省电。

做法：

1,黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。

2,取出高压锅洗净，放入排骨。

3,放入洗净的黑豆。

4,再放入洗净的生地。

5,加适量水，下2勺盐。

6,盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。 黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。

说明：

生地：清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血。
黑豆：有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。