玉米肉末粥

夏天虽然天气炎热，但是湿气特别的重，身体里有湿气会影响健康的。

中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。

而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质，含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，具清湿热、利肝胆、延缓衰老等功效。

经常食用玉米对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，作为早晚餐喝都不错。

玉米肉末粥

材料：大米120克，甜玉米半根，瘦肉100克，油，盐，姜丝，料酒，淀粉适量

玉米肉末粥的做法

1.准备好所需材料

2.锅中加足量水烧开，加入淘洗大米转小火煮30分钟

3.瘦肉剁成肉末

4.肉末加盐、油、姜丝、料酒、淀粉拌匀

5.玉米洗净剥粒

6.把玉米粒加入粥中煮10分钟

7.下肉末充分搅拌均匀，再煮5分钟

8.加适量盐和油调味，出锅前撒葱花即可

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用