健脑核桃粥

健脑核桃粥

材料：核桃仁25克，粳米100克，干百合10克，黑芝麻20克

健脑核桃粥的做法

1．粳米用清水淘洗净，沥干水分，备用。

2．核桃仁、干百合、黑芝麻分别洗净，沥干。

3．将粳米与核桃仁、干百合和黑芝麻一起放入砂锅，加水适量，用文火炖煮至熟透即成。

功效：粳米补脾强智，核桃仁补肾健脑、补心益智，黑芝麻补肝肾、填脑髓，此粥对思维迟钝、记忆力减退，尤其兼有肾虚腰痛、低热极为适用。

核桃功效与作用

核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...

煲汤网小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。