香菇菠菜粥的材料和做法

　　 香菇菠菜粥的用料

　　制作香菇菠菜粥时，需要准备香菇、菠菜以及大米等食材，用量可以根据家中人口去确定，另外再准备一些香油和食用油以及食用盐等调味料。

　　香菇菠菜粥的具体做法

　　1、把大米用清水淘净，然后放在锅中加入清水开火煮制，一直煮到八九成熟时，才能关火。

　　 2、把香菇提前放有清水中泡好，洗好以后取出切成小丁，把菠菜去掉根也用清水好洗好切成小丁备用。

　　3、把锅中放入食用油加热以后放入少量的葱花，把香菇丁和菠菜丁一起放在锅中炒制，炒出香气以后关火。

　　 4、把炒好的香菇和菠菜一起入到煮好的粥中，然后再开火接着煮制，等锅中的粥完全软糯以后才能加入盐和香油等调味品，调匀以后可即可装碗食用。

　　 5、这种香菇菠菜粥不但口感好，还能为孩子提供多种营养成分，能预防孩子贫血，香菇中的多糖还能提高孩子身体的免疫力，促进他们身体的健康成长。