大米田螺粥的做法与功效

　　 1、大米田螺粥材料

　　平时煮制大米田螺粥时，需要准备大米一百克，田螺三十克，盐三克，在味精二克，葱花适量，另外还要准备少量的胡椒粉。

　　2、大米田螺粥的做法步骤

　　把大米淘净，用清水浸泡半小时，把田螺去掉尾部，洗掉里面的泥沙，然后把油锅加热放入田螺加盐炒制，炒熟以后取出。粥锅中放水加入大米煮到七成熟以后把田螺入锅，煮到粥熟，加入食用盐和味精以及胡椒粉进行调味，最后撒上葱花直接出锅即可。

　　3、大米田螺粥的功效

　　大米田螺粥能人体提供多种营养成分，也能清热利尿，更能解暑除湿，特别适合人们夏天食用，另外大米田螺粥还有不错的解毒作用，人们酒后食用，可以让身体内的酒精快速分解和排出，能起到快速解酒的重要功效。大米田螺粥还能补虚、止烦、止渴，也能健脾养胃，对人类病后身体恢复有很大的好处。