山楂高粱米粥的材料和做法步骤图解

　　一、山楂高粱米粥的用料

　　准备五十克高粱，二十克山楂干待用。

　　二、山楂高粱米粥的做法

　　第一步：将山楂干用水浸泡开，十分钟后捞出沥水。

　　第二步：高粱米淘洗干净。

　　第三步：锅中加入适量水，放入泡开的山楂干，水烧开后就放入高粱米。

　　第四步：先大火煮十五分钟后用小火慢慢炖煮二十分钟。

　　第五步：高粱米软化后就可以关火享用山楂高粱米粥了。

　　三、山楂高粱米粥烹饪技巧

　　煮山楂高粱米粥的时候可以放些油，这样菊花和大米的色泽更加精亮，好看，山楂高粱米粥的口感也更加丝滑。

　　四、山楂高粱米粥的营养价值

　　山楂高粱米粥因为含有高粱不适合糖尿病人食用，而且容易上火的人，或者有便秘的人不适合食用山楂高粱米粥。