田鸡粥

田鸡粥

来源：《千家食疗妙方》

原料：田鸡5～8只，花生油、食盐少许，大米50～100克。

田鸡粥的做法

田鸡去皮及内脏，切块，用花生油、盐拌匀。大米煮粥，待米锅滚沸时放入田鸡，以小火煮至粥成。

用法：每日2次，早晚温服。

功效：补虚、利水、解毒。适用于小儿疳积黄瘦，热疮及湿热所致的水臌等症。

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用