海鲜粥的家常做法

海鲜粥

材料：干贝、螃蟹、虾、象拔蚌、芹菜

海鲜粥的家常做法

1、先把干贝用冷水浸泡，螃蟹去腮切块，象拔蚌切片，虾洗干净，芹菜切碎

2、砂锅放入适量的水，烧开后，把干贝和米一起下锅，煮至粥粘稠后，依次下螃蟹、虾，煮5分钟后，用盐、胡椒粉调味，接着下象拔蚌，芹菜，马上关火，这样象拔蚌才能鲜嫩。