阿胶枸杞小米粥

阿胶枸杞小米粥

材料：阿胶适量，枸杞10克，小米100克

调料：盐2克

阿胶枸杞小米粥的做法

1、小米泡发洗净；阿胶打碎，置于锅中烊化待用；枸杞洗净。

2、锅置火上，加入适量清水，放入小米，以大火煮开，再倒入枸杞和已经烊化的阿胶。

3、不停地搅动，以小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。

营养功效：阿胶是常用的补血良药，具有滋阴润燥、补血止血、安胎的功效，可用于治疗眩晕、心悸失眠、痛经等病症；枸杞有助于经期滋补。此粥可以减轻经期的剧烈疼痛。

煲粥特别提示：消化能力弱的人不宜食用阿胶。