冰糖黑耳粥

冰糖黑耳粥

材料：大米150克，黑木耳10克，冰糖适量

冰糖黑耳粥的做法

1．黑木耳用冷水泡涨，择洗干净，挤干水分，切成碎末；大米淘洗干净，控去水分。

2．砂锅置于火上，添入适量清水烧开，下入大米煮25分钟，加入木耳和冰糖，续煮10分钟即成。

特色：黑白分明，味甜爽滑。

养生功效

黑木耳含有胶质，在人体消化系统内，对不溶性纤维、尘粒等具有较强吸附作用，可以润肺、清涤胃肠，并有消化纤维素的作用。因此，用木耳、大米和冰糖煮粥，是粉尘作业者的理想饮食。

怎样吃黑木耳

黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利...

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜