黄豆粥

黄豆粥

材料：黄豆50克，籼米200克，盐（或白糖）适量

黄豆粥的做法

1．将黄豆提前一天浸泡入水，洗净。

2．把籼米淘洗干净，与黄豆一同入锅烧开后，改用文火煮熬至黄豆熟米烂成粥，食用时加入盐或白糖即可。

养生功效：宽中下气，降浊利水。适用于脾胃虚弱、消化无力、腹胀贫血以及痰浊内生的肥胖病、动脉硬化、高血压等症。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效