五谷菱角羹

经常做饭的童鞋们很可能有和我一样的感受，想做一碗红豆稀饭也要提前规划的，因为红豆、还有其他的一些豆类实在是难煮，要提前8小时甚至更多时间来泡上。可是有一个好工具就很省事了。北方人都知道稀饭，稀饭是一日三餐不可缺少的，我们家的稀饭都是五谷杂粮百样煮，省时营养吸收好，的确都是豆浆机的功劳呢。

菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，味甘、平、无毒，具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。忌和猪肉同食

五谷菱角羹

材料：菱角米半杯，莲子半杯，大米、糯米、燕麦适量。

五谷菱角羹的做法

1、准备好所有原料。

2、各种米冲洗一下。

3、倒入全自动豆浆机中。

4、加入到水位指示线的清水。

5、插上电源，选择米浆功能，按下启动键即可就可忙其他了。

6、十几分钟后香喷喷的五谷菱角羹就做好了。

菱角的营养价值及价值

菱角具有渗湿除痹、清热解毒的功效，用于寒湿痹痛、关节酸痛、肢体麻木、热病口渴、消渴症。此外，还用于多种癌症。《滇南本草图说》记载：醒脾、解酒、缓中。《本草纲目》记载：解暑及伤寒积热，止消渴、解酒毒。菱角粉具有补脾胃、强脚膝、强力益气、行水、去暑、解毒...

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效