酸辣米粉的做法

　　主料 ：米粉300g，素高汤1L。

　　配料 ：酸豆角，榨菜，炒黄豆(恰好有卤好的毛豆，我直接替代了，味道也很好)，炒花生，香菜，熟白芝麻，姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味，所以没加)，青菜(比如小油菜)。

　　调料： 米醋，生抽，香油，辣椒油，盐，糖，花椒粉。

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