圣诞布朗尼的做法

　　布朗尼，介于蛋糕和饼干之间，味道之浓厚，很是让人觉得满足，只不过对于小编这个淡口味的人来说，似乎有点过了!不过对于圣诞这个热闹的节日来说，布朗尼似乎就显得尤为适宜呢!

　　圣诞布朗尼

　　原料：

　　黑巧克力70g 面粉70g 草莓12颗淡奶油 100g白砂糖 80g核桃(鲜) 100g蛋清 160g黄油 125g

　　做法：

　　1.蛋液内加入砂糖搅打均匀

　　2.黄油放碗里隔水加热至融化

　　3.黑巧克力放碗里隔水加热至融化

　　4.待黄油稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀

　　5.黑巧克力稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀

　　6.搅拌好的蛋液呈丝滑状

　　7.筛入低粉，搅拌均匀

　　8.加入核桃，搅拌均匀

　　9.将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸)

　　10.表面刮平整，送入烤箱，180度，中层，20分钟

　　11.烤好的蛋糕，待凉，取出切成12小块

　　12.淡奶油加入砂糖打发

　　13.将打发好的淡奶油装入裱花袋内(使用中号圆型裱花嘴)

　　14.将草莓切平底部

　　15.在草莓底部挤上适量奶油，放入蛋糕上面

　　16.在摆好的草莓周围挤上一圈奶油，顶部挤上少许奶油，完工

　　注：更多请点击家常菜谱首页。