巧克力沙瓦琳做法

　　材料：无盐黄油105克，低粉90克，糖粉75克，玉米粉0.5小匙，杏仁粉15克，蛋黄35克，牛奶20克，香草精0.5小匙，巧克力碎1大匙

　　做法：

　　1.黄油室温软化，加入过筛的低粉和糖粉拌合，打蛋器打匀

　　2.加入杏仁粉，蛋黄，牛奶，香草精，打蛋器打

　　3.加入巧克力碎，用刮刀拌匀面糊，放入裱花袋

　　4.硅胶模刷上黄油和面粉，挤入面糊，摔几下排去空气180°烤20分钟

　　5.烤蛋糕的时候，开始准备巧克力馅，我用隔水加热的方式，鲜奶油和巧克力放在一起，隔水加热至溶化，拌匀后，填入烤好的小蛋糕里，放凉即可食用