核桃燕麦块怎么做

　　配料：燕麦片160克，黄油90克，核桃45克，红糖10克，细砂糖20克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干40克，白芝麻20克

　　制作过程：

　　1、核桃切碎并用烤箱预先烤香(175度左右，烤三四分钟，烤出香味即可)、葡萄干事先泡软，沥干水份切碎备用。

　　2、将干性材料(燕麦片、面粉、芝麻、切碎的葡萄干、核桃)在一个大碗里混合均匀。

　　3、将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态(或用微波炉加热成液体亦可)。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。

　　4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。

　　5、将黄油糊倒入混合好的干性材料中。

　　6、用刮刀翻拌，使它们混合均匀。

　　7、把拌好的混合物分成等量的球，排在烤箱里，压扁。

　　8、放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后密封保存。

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