茶香糯米丸子的做法--简单易做

糯米，丸子

　　主料：糯米50g，肥瘦猪肉300g，大葱1个，姜少量，料酒，盐，香菇2个

　　茶香糯米丸子的做法步骤

　　1. 肉剁成馅，葱姜切末www.cmbaotang.com

　　2. 香菇切末，同馅料加适量盐，鸡精，料酒拌匀。再加少量啤酒提鲜去腥增加粘稠度。

　　3. 糯米提前泡开，沥干水分，肉馅挤成球状滚满糯米。盘子下面铺泡过的茶叶或者荷叶上锅蒸20分钟即可。

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