如何做紫薯甜甜圈？紫薯甜甜圈的4步做法

　　主料：高粉200克，蒸熟的紫薯85克，牛奶85克，砂糖30克，盐2克，酵母2克，黄油15克

　　制作步骤：

　　温牛奶溶解酵母，后油法搅打成面团，牛奶要一点点往里加2

　　加入黄油后，揉到扩展阶段，我觉得做甜甜圈的面团可以打出薄膜，也可以不用到这步，看个人口味，因为某些人就不喜欢太松软的口感3

　　揉好的面团醒发半小时，排气，二次醒发15分钟，擀开面团，用模子磕出胚子，放入烤盘，最后醒发30分钟4

　　油锅180度烧热，下入胚子，炸至上色熟透，出锅

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