椰香芒果紫米捞怎么做

　　主料：芒果一个，糯米少许，紫米适量，清水适量，冰糖少许，椰浆一罐

　　制作步骤：

　　将紫米与糯米按照3:1的比例洗好用清水泡发4小时以上尽量多浸泡会儿，加入糯米是因为紫米本身粘度不是很大。

　　将泡发好的紫米留取适量的水，加上少许冰糖就像蒸米饭那样蒸熟。或者用量不多像我这样找个适合高压锅的碗用高压锅压熟。

　　芒果尽量选用那种小点儿的，好造型。将蒸好的紫糯米用一个小碗造型一下，将紫糯米，芒果找个合适的容器摆放好

　　浇入适量的椰浆

　　慢慢享受软糯的紫米和着浓浓的椰香与芒果的香甜吧

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