春日甜品---马蹄莲子银耳羹的6步做法

马蹄，莲子，银耳羹

　　主料:马蹄500g,莲子50g,银耳半边,枸杞适量,冰糖适量

玫瑰醪糟银耳羹怎么做好吃

　　滋润的糖水，春日的一丝甜。

　　春日甜品---马蹄莲子银耳羹的6步做法步骤

　　1. 银耳泡发，备用。www.cmbaotang.com

　　2. 干莲子凉水泡一下。(可惜家里剩下煲汤用的没去皮的莲子，去皮耗了我好久!大家一定要买去皮的，不然皮的颜色会影响糖水的色泽)还有枸杞也要泡一下。

　　3. 银耳去蒂撕片和莲子加水一起放入高压锅，水量看你想吃多少来加咯，水量不同煮出来银耳的浓稠度也不同。(如果没高压锅加水慢煮也可以，高压锅快许多)

　　4. 煮银耳的时候将马蹄切小丁，这样煮出来的马蹄味比较浓。

　　5. 莲子和银耳在高压锅里煮好后腾出来，中火，放入马蹄粒，冰糖调味。不需要煮太久，保持马蹄爽脆，煮到吃起来无渣即可。

　　6. 最后将事先凉水泡好的枸杞撒在上面就可以啦!