老北京小吃驴打滚的创意做法

　　老北京小吃#驴打滚#创意做法～

驴打滚

　　突然特别怀念，就自己做了，并不是完全按照驴打滚的做法，根据材料还有口味有一点创新，但是依然很好吃～

　　主料：

　　糯米粉100g、玉米淀粉30g、白砂糖15g、水、红糖30g、熟黄豆面适量

　　传统小吃驴打滚的正宗做法：

　　1. 糯米粉、淀粉、水、白砂糖倒在一起揉成光滑的面团，怕粘可以用筷子搅～

　　2. 烧开水，上锅大火蒸二十分钟。

　　3. 取出，稍微晾凉。

　　4. 案板撒熟黄豆粉放上面团。手上和擀面杖抹些油，将面团擀薄。

　　5. 涂上红糖，卷起来，表面再撒些熟黄豆面就好啦～是不是特别简单呢～

　　小贴士：

　　因为手一直粘乎没办法一步步拍照，但是步骤很详细，做法很简单哦，各种材料比例按照方子来就可以～本来应该是豆沙的换成红糖～不喜欢的可以用豆沙哦，香甜满溢

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