蛋黄香草酥球怎么做？蛋黄香草酥球的11步做法

　　主料：黄油150g，低筋面粉200g，细砂糖90g，蛋黄2个，香草碎适量

　　步骤：

　　1.黄油软化后放入白砂糖

　　2.打发至乳白色

　　3.分次加入已经打散的蛋黄液

　　4.每次都要让蛋黄和黄油很好地混合后再加入

　　5.筛入低筋面粉

　　6.用刮刀翻拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟

　　7.将香草碎准备好

　　8.然后分成均匀的小剂子，团成圆放入香草碎中

　　9.使面团裹上香草碎

　　10.排入烤盘，入烤箱170度25分钟

　　11.表面烤制金黄色即可出炉。

　　延伸阅读：蛋黄饼干的做法