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主料:蔓越莓 (55克) 鸡蛋 (2个) 红砂糖 (100克) 牛奶 (100克) 色拉油 (60克) 低筋面粉 (120克)
图解步骤:

1.材料蔓越莓55克红砂糖100克牛奶100克色拉油60克低筋面粉120克泡打粉1/4勺鸡蛋2个

2.牛奶倒入锅内开火,倒入红糖煮融化。

3.3.用筷子轻轻的搅拌化开。

4.放入蔓越莓小火慢慢煮到有些软即可离火晾凉。

5.拿一个大碗打入鸡蛋倒入色拉油搅拌均匀。

6.面粉过筛2遍。

7.面粉倒入鸡蛋液里用橡皮刀拌匀。

8.把红糖液倒入鸡蛋糊里搅拌均匀。用勺子分别装入杯子内,八分满即可。

9.把蛋液装入纸杯中.

10.烤箱上管190下管180预热好中下层30分钟左右。
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