紫薯蛋黄酥怎么做？紫薯蛋黄酥的11步做法

　　主料：千层酥皮(1张)　　咸蛋黄(6个)　　紫薯馅(180g)　　蛋液(适量)　　芝麻(适量)

　　做法步骤：

　　1.冷冻的千层酥皮回温后擀成厚约2--3毫米的大片

　　2.用切模切成圆形

　　3.再把圆皮擀的薄一点

　　4.咸蛋黄烤箱130的烤5分钟

　　5.用30克紫薯馅包裹咸蛋黄

　　6.包裹好的馅料用酥皮包住

　　7.包严实

　　8.收口的地方如果面皮较多，需要掐去多余部分，这样底部就不会有很厚的皮，面皮均匀

　　9.全部包好放入烤盘,刷蛋液，撒芝麻

　　10.烤箱170度预热5分钟，入烤箱烤15分钟即可

　　11.烤好的紫薯蛋黄酥，尝尝吧

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