哈密瓜椰蓉糯米糍的13步做法

　　主料：糯米粉45g，粘米粉35g，澄粉20g，糖粉30g，色拉油20g，牛奶185g，熟糯米粉适量，哈密瓜椰蓉馅适量，椰蓉丝适量

　　步骤：

　　1.将牛奶倒入碗中

　　2.加入白糖

　　3.加入色拉油搅拌均匀

　　4.加入糯米粉

　　5.加入澄粉

　　6.加入粘米粉，搅拌均匀，静置30分钟

　　7.放入锅中大火蒸25分钟，蒸熟的面糊，搅拌至光滑发亮，放至稍凉

　　8.取冰皮30克，揉成团

　　9.将面团压扁

　　10.哈密瓜椰蓉馅分成20克的小球

　　11.在手上拍点糕粉防粘，用皮把哈密瓜椰蓉馅包起来，并慢慢往上推，直到全部包裹住，收口

　　12.粘上椰蓉丝

　　13.放在纸托上，放入冰箱冷藏一个小时以后就可以吃了

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