美食杰

主料:鸡蛋(3个) 色拉油(60ml) 糖粉(60g) 面粉(120g) 牛奶(50ml) 椰蓉(30g) 泡打粉(5g) 葡萄干(30g)
做法步骤:

1、将鸡蛋、糖粉和色拉油混合。

2、用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。

3、加入牛奶。

4、用打蛋器打匀。

5、将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

6、用刮刀拌匀。

7、加入椰蓉和葡萄干。

8、用刮刀拌匀。

9、将蛋糕液倒入模具中放在烤盘上。

10、烤箱170度预热。

11、放入烤盘中层上下火烤30至35分钟即可。
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