陕西小吃：菠菜蒜蘸面的正宗做法

　　用料:菠菜,普通面粉,大蒜,西红柿,鸡蛋,木耳,黄花

　　陕西小吃菠菜蒜蘸面的做法

　　菠菜榨汁，菠菜汁和面，擀成七厘米左右的宽面，陕西的面条像腰带……哈哈

　　西红柿和鸡蛋、木耳、黄花一起炒好备用

　　大蒜两头(不是两瓣)捣成蒜泥，置于大碗中，油烧热浇至蒜上

　　西红柿鸡蛋装入蒜碗中，加上清汤或者开水，加自己喜欢的调料面条装入另外一个碗中，吃时将面条放入汤中过一下，吸足调料和蒜味，香啊

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