全麦南瓜蜜豆松糕的具体做法

　　简介

　　多多南瓜泥配红蜜豆。其实放什么随自己喜欢哈，巧克力豆 酒渍葡萄干...都可以呀。

　　用料:

　　全麦面粉80克,低筋面粉150克,泡打粉1小勺,小苏打3/4小勺,黄油140克,蛋液130克,糖90克,盐1/2小勺,南瓜泥310克,红蜜豆105克

　　表面装饰:红蜜豆适量

　　全麦南瓜蜜豆松糕的做法

　　稍软化黄油+糖+盐，打蛋器搅打至颜色发白 体积蓬松。

　　蛋液少量多次加入，每次都要充分打匀再加下一次(加的过快容易油蛋分离)。

　　加入南瓜泥。(南瓜泥预先蒸熟，用炒锅尽量将水份炒干 放凉再用)

　　用打蛋器搅打均匀。

　　全麦面粉+低筋面粉+泡打粉+小苏打 混均匀，过筛加入黄油蛋糊中。

　　刮刀翻拌均匀。

　　加入红蜜豆，拌均匀。混匀即可 勿过渡翻拌。

　　面糊放入模具8分满，表面点缀红蜜豆。预热好的烤箱 170℃ 25-30分钟。

　　小贴士

　　1.给出的量是12连小方模一份量。

　　2.南瓜泥:南瓜切块蒸熟，用炒锅尽量炒干水份，水份大烤出的蛋糕里面发湿。

　　3.不想用黄油的可以换成等量植物油。

延伸阅读：紫薯松糕做法