怎么做小点心----椰蓉奶南瓜做法带图

椰蓉奶南瓜怎么做好吃，椰蓉奶南瓜的制作方法如下

　　主料:　南瓜。纯牛奶。椰蓉。白糖。玉米淀粉。

　　　小点心～椰蓉奶南瓜。的做法步骤

　　1. 把260克的南瓜放入蒸锅蒸熟。

　　2. 把蒸好的南瓜，和250克的纯牛奶，30克的白糖，放入料理机中打至细腻，也可以不打，直接放入锅中，用锅铲把南瓜碾碎。

　　3. 取100克南瓜糊加入60克的淀粉，拌匀。

　　4. 把其余的南瓜糊倒入小锅中，中小火加热至沸，加入拌好的玉米淀粉液。

　　5. 边倒玉淀粉液边搅拌，防止糊锅，搅拌至液体浓稠，关火。

　　6. 取个容器，下面铺上一层椰蓉。

　　7. 倒入奶南瓜液

　注：更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

　　8. 在撒上一层椰蓉

　　9. 放入冰箱，冷藏5个小时，取出先切条，再切成块，在四面都沾上一层椰蓉即可。

　　南瓜的选购

　　应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点，则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。