香葱沙拉肉松卷做法带图

如何制作香葱沙拉肉松卷，香葱沙拉肉松卷的做法是怎样呢，香葱沙拉肉松卷的制作教程与你分享

　　香葱沙拉肉松卷

　　酵头面团：高粉120克，水96克，酵母4克，盐2克，糖10克

　　主材料：高粉120克，蛋54克，黄油28克

　　配料：沙拉酱、葱花、肉松、芝麻、表面蛋液

　　香葱沙拉肉松卷的做法

　　1把酵头材料(高粉84克，低粉36克，水96克，酵母4克，盐2克，糖10克)放在面包机里，搞拌均匀

　　2酵头面团发酵2倍大后加入主材料(除黄油外)

　　3待面团材料拌至光滑后加入黄油

　　4所有材料拌至出膜

　　5再次发酵2.5倍大

　　6取出面团排气，松驰30分钟

　　7把面团擀成长方状

　　8温湿处发酵1.5倍大

　　9用牙签插下小孔

　　10涂上表面蛋液洒下葱花与芝麻

注：更多食谱请关注卷的做法栏目。

　　11放烤盘在180度烤箱内烤15分钟左右

　　12取出面包盖上一块纸以防太干

　　13待面包晾至温温的，反过来在底部浅切下数刀并涂上湿润度挺好的沙拉酱，待2分钟

　　14洒肉松

　　15把面包由外向内小心卷起，固定10分钟左右

　　16待面包卷成形后切件，在面包切面再涂上沙拉酱，再沾点肉松，就可以吃了

　　　香葱食用效果

　　1.我国传统医学认为葱味辛、性温。

　　2.能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表。

　　3.主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。

　　4.对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。