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如何制作花生可可牛轧糖

时间:2020-12-14

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栏目:小吃大全

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导读:  棉花糖版可可花生牛轧糖怎么做好吃   棉花糖版花生可可牛轧糖   材料:棉花糖240g,奶粉120g,可可粉40g,黄油47g,花生240g   花生可可牛轧糖的图文做法   1.将花生仁

  棉花糖版可可花生牛轧糖怎么做好吃

  棉花糖版花生可可牛轧糖

  材料:棉花糖240g,奶粉120g,可可粉40g,黄油47g,花生240g

  花生可可牛轧糖的图文做法

  1.将花生仁倒入烤盘中,送入烤箱中层,150度烘烤约20分钟,出炉稍晾凉后搓掉花生皮,备用;

  2.称取所需分量的奶粉和可可粉,混合过筛后拌匀,备用;

  3.将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开,备用;

  4.将所需黄油倒入不粘锅中,小火加热至黄油融化;

  5.倒入棉花糖,继续用小火加热,边加热边搅拌,直至棉花糖全部融化,并与黄油充分融合,关火;

  6.倒入混合好的奶粉和可可粉,快速搅拌均匀;

  7.倒入花生,搅拌至大多数花生都粘合上;

  8.将糖坯倒至硅胶垫上,充分揉匀,然后装入不沾烤盘中,将表面按压平整;

  9.放至成型后倒出,切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存;

  慈母煲汤网小提示

  1.棉花糖我用的是“落基山”这个牌子,非常好用;用之前先对半剪开,这样更容易和黄油融合到一起;

  2.拌匀花生之后又揉一会儿,是为了让花生粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;

注:更多美食请关注慈母煲汤网首页。

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