怎样做抹茶花生牛轧糖

抹茶花生牛轧糖的9步做法

　　抹茶花生牛轧糖

　　材料：白棉花糖180克，全脂奶粉100克，抹茶粉10克，黄油50克，花生200克

　　抹茶花生牛轧糖的做法

　　1、抹茶粉与奶粉混合过筛两遍，备用;

　　2、将生花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟，将花生去衣，备用;

　　3、黄油在锅中融化

　　4、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态(用小火哦);

　　5、倒入奶粉，搅拌均匀，关火;

　　6、快速倒入花生用力搅拌均匀;

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　　7、倒在油纸上;再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1CM厚度;

　　8、基本冷却(就是还有点软的状态)后切成糖块;(用锯齿刀非常好切)

　　9、包上糖纸即可。