班戟的做法，教你自制弥猴桃班戟

　　弥猴桃班戟

　　班戟皮材料：牛奶120克、低筋面粉40克、抹茶粉5克、鸡蛋25克、黄油7克、糖粉10克

　　内馅材料：动物性淡奶油、细砂糖、进口弥猴桃适量

　　弥猴桃班戟的做法

　　1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

　　2、倒入牛奶搅拌均匀

　　3、筛入低筋面粉轻轻拌匀

　　4、黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀，之后放那静置20分钟左右

　　5、将静置后的材料过筛，现在的面糊很细腻班戟的由来

　　6、平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状，等表面凝结成半透明状即可，做好的面皮放那晾晾冷却

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　　7、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角

　　8、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上去皮切半的弥猴桃

　　9、然后对折两次包起来，倒过来收口朝下，吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美班戟

　　冰箱冷藏后切面会更漂亮些!

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