如何在家自制健康羊肉串，羊肉串的3种做法

关于如何在家自制健康羊肉串，羊肉串的3种做法的介绍

　　一、羊肉串做法

　　洋葱、辣椒面、孜然粉

　　食用油、竹签、无锡纸

　　羊肉、盐、糖、

　　1、羊肉洗净，切块，洋葱切碎，入碗。2、放入辣椒面，孜然粉，盐、糖，腌制2-3个小时。

　　3、竹签穿好羊肉串，烤盘下放上无锡纸，放置烤箱。4、200度温度考10分钟，取出，刷上食用油，继续烤制10分钟即可。

　　二、羊肉串做法

　　食材准备

　　羊腿肉、肥羊肉、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油。

　　方法步骤

　　1、羊腿肉，肥羊肉洗净，沥干，切2CM方肉丁，装碗。

　　2、放入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油进行腌制。

　　3、腌制30分钟-1个小时后，用竹签穿好，每串6-7块肉，放入烤盘。

　　4、烤箱温度调至180度，放入烤盘，烤至10分钟即可。

　　三、羊肉串做法

　　食材准备

　　羊肉、鸡翅根、洋葱、姜、葱、食盐、大料、味精、孜然、辣椒粉、烤炉、木炭、木签。

　　方法步骤

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　　1、将洋葱、羊肉洗净，切成大小均匀1cm的方块。

　　2、姜、葱洗净，姜切碎，葱切小段。

　　3、将鸡翅根跟羊肉放入碗中，加入姜、葱、食盐、大料、味精、孜然、辣椒粉进行腌制。

　　4、腌制2-4小时后，用木签穿好，放置炉子和木炭上烤熟即可。