香脆枣球的做法

　　主料：枣(干)200克

　　辅料：杏仁50克 核桃(鲜)50克

　　调料：枫糖浆2大勺 水少许

　　香脆枣球的做法

　　1.大枣提前充分泡发，我大约泡了3、4个小时

　　2.泡枣的时候，把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便)，用平底锅小火炒熟至金黄酥脆，放凉备用

　　3.泡好的大枣挖去枣核

　　4.大枣放入料理机，加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球;少许凉开水方便搅打，不加也可以，主要看料理机的功率)，搅打成泥

　　5.将枣泥分开，团成球

　　6.厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁，即可