蓝莓山药的做法

　　蓝莓山药

　　健脾开胃　美容瘦身

　　山药300克;蓝莓果酱30克;

　　清水100ml;白糖20克;

　　为宝宝准备的一款食疗甜点，山药具有健脾和祛湿的效果，蓝莓酸甜开胃。

　　蓝莓山药做法和步骤

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　　山药300克、蓝莓果酱30克。

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　　将山药洗净去皮后再清洗干净，切段。

　　3

　　山药上锅蒸软，盛出稍稍放凉。放入碗中用勺子压成细腻的泥状，不要有结块。

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　　小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。

　　5

　　用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得黏稠，倒出冷却。将山药泥按个人喜好整出形状，最后淋上蓝莓酱即可。

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　　成品图。

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　　小贴士：1、最好选用铁棍山药，蒸熟后的山药泥比较软糯。2、处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的黏液会引起手痒。