海蛎煎的简单做法

　　主料： 上品“珠蚝”

　　辅料： 鸡蛋、地瓜粉、大蒜

　　调料： 猪油、沙茶酱、芫荽

　 　海蛎煎福建小吃做法:

　　1.把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。

　　2.吃时，以蒜泥、沙茶酱、芫荽等为作料，方能达到香脆细腻、美味可口之功效。