肉燕馄饨做法

　 主料：燕皮200克，猪肉馅200克

　　辅料：鸡蛋1个，虾皮10克，紫菜10克

　　调料：食盐6克，老抽5克，香油10克，水淀粉20克，白砂糖10克，高汤适量，辣椒油适量

　　肉燕馄饨的做法

　　1.干肉燕皮喷水回软，切成馄饨皮样子

　　2.肉馅加入所有调味料，打至上劲起胶，包入肉燕皮

　　3.锅中水沸腾后下入肉燕馄饨，滚锅后中小火再煮一分钟即可，盛出装碗调味，即可食用