粉果的做法

　　粉果

　　补钙铁锌硒

　　瘦肉;香菇;马蹄;姜;芹菜丁;糖;盐;味精;淀粉;

　　澄粉(小麦淀粉)240ml;生粉(玉米淀粉)80ml;

　　潮汕蒸粉果是我在深圳吃茶点的时候吃的一道小吃，口感丰富，味道清爽，是我每次必点的一道茶点。

　　粉果做法和步骤

　　1

　　瘦肉、香菇、马蹄、芹菜切丁，用糖、盐、味精、淀粉调成水淀粉。热锅下油，油热下肉丁炒散加糖，姜米，生抽调味，加香菇，马蹄炒熟，加少量水烧开后调入水淀粉，炒匀成糊状，盛出放入冰箱急冻。包的时候加入芹菜和炒香的花生即可。

　　2

　　澄粉(小麦淀粉)240ml，生粉(玉米淀粉)80ml，用两种粉混合加开水合面，揉成团，像包饺子一样擀皮包馅就行。最后大火蒸8分钟即可。