糖蒜烧排骨的做法

糖蒜烧排骨的做法

我烧排骨总喜欢里面再放点其他的食材一起煲，觉得这样吃着味道也好，心里压力也没那么大，不然一块块全部是肉觉得吃几块就腻了，买的糖蒜放了一些去烧排骨，味道很好，酸酸

食材配方

主料：

排骨、300g糖蒜、100g

辅料：

油、适量盐、适量陈醋、适量料酒、适量白砂糖、适量酱油、适量姜、适量大蒜、适量

详细做法步骤

1、排骨焯水备用，姜蒜切好，糖蒜一个切四瓣。

2、制作糖醋汁：料酒、醋、白糖、酱油、盐。

3、炒锅内加入少许油热后爆香蒜米姜丝，然后倒入沥干水分的排骨翻炒。

4、加入切好的糖蒜翻炒。

5、倒入一小碗煮排骨的汤。

6、倒入调好的糖醋汁。

7、盖上锅盖中火炖至汤汁粘稠即可。