老干妈炒鱿鱼的做法

老干妈炒鱿鱼的做法

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸， 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，是家庭餐桌颇受喜爱的一种食材。 这道菜加入了老干妈香

食材配方

主料：

鱿鱼须、400g洋葱、1个红椒、20g蒜苗、20g

辅料：

油、适量盐、适量葱姜、适量蒜瓣、2个老干妈香辣酱、15g生抽、20ml糖、3g料酒、10ml白酒、2ml胡椒粉、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、鱿鱼须洗净加入料酒，糖，胡椒粉，生抽腌拌片刻。

3、洋葱，蒜苗，红椒洗净切丝。

4、炒锅倒油烧热倒入鱿鱼须。

5、加入少许白酒炒至变色盛出。

6、原锅洗净倒油烧热爆香葱姜蒜。

7、加入老干妈香辣酱炒香。

8、倒入洋葱翻炒。

9、加入生抽。

10、加糖和盐。

11、再把炒过的鱿鱼倒入。

12、倒入蒜苗和红椒翻炒均匀。

13、机啊少许胡椒粉。

14、淋入香油。

15、翻炒均匀关火。