凉菜的做法

凉菜的做法

这个凉菜是过年的时候吃的最多的一个菜，大鱼大肉过后，就会想到凉菜，清脆爽口，下饭的感觉真好，不用做得过多够吃就好。

食材配方

主料：

白菜、4叶黄瓜、2根粉丝、1把 、

辅料：

盐、适量大蒜、半头辣椒油、适量白糖、适量白醋、少量一品香酱油、适量

详细做法步骤

1、白菜黄瓜洗净

2、切丝

3、锅里热水发粉丝，发好后掐断

4、白菜黄瓜粉丝白糖白醋，大蒜末，辣椒油，少量盐和少量酱油，拌匀

5、上桌