焦烧肉条的做法

焦烧肉条的做法

焦烧肉天外酥里嫩，味道鲜美，大家快来尝试吧

食材配方

主料：

里脊肉、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡椒面、少许米醋、少许酱油、少许淀粉、适量葱花、少许姜丝、少许

详细做法步骤

1、将里脊肉切条，手指粗细即可

2、腌肉：先加入一些盐

3、加入少许花椒面

4、加入适量酱油

5、用手抓匀，备用

6、准备芡汁：米醋、白糖、少许酱油、少许水淀粉根据自己的口味混合

7、准备一碗水淀粉，静置待水淀粉沉底后倒出上面分离出来的水

8、将腌好的肉均匀的抓上淀粉

9、入油锅炸成金黄色

10、炸好了~

11、切好葱丝和姜丝

12、锅内热少许油煤气开大火，下葱姜丝炒香

13、下扎好的里脊条翻炒

14、沿着锅边倒入准备好的芡汁，翻炒几下。

15、待肉条均匀的裹上芡汁即可出锅