西兰花炒猪肝的做法

西兰花炒猪肝的做法

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维

食材配方

主料：

西兰花、200g猪肝、100g

辅料：

油、适量盐、适量姜、少许蚝油、少许

详细做法步骤

1、西兰花切好

2、烧好水焯一下

3、猪肝切好，姜切末

4、把猪肝下炒锅里炒变色装出

5、下焯过水的西兰花翻炒

6、翻炒片刻把猪肝加入

7、加适量的盐

8、蚝油炒均匀即可