番茄花菜的做法

番茄花菜的做法

这是一道简单的家常菜，花菜可以荤炒也可以素炒，比较经典的搭配就是和西兰花或者西红柿搭配烹制，色泽艳丽，非常的不错。我比较喜欢的是和西红柿搭配，味道清淡丰富，色彩

食材配方

主料：

花菜、300g西红柿、1个猪肉、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量白糖、适量味精、适量生抽、适量葱姜、适量水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、主

辅料：

花菜、西红柿、猪肉

2、把花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。

3、把猪肉、葱姜切好。

4、西红柿切块。

5、锅烧开水，放入浸泡后洗净的花菜焯熟。

6、捞出过冷水。

7、热油，炒香葱花，放入肉片。

8、炒匀，烹入生抽。

9、放入花菜翻炒。

10、加盐、白糖、味精调味。

11、放入西红柿，旺火翻炒均匀。

12、淋入水淀粉勾薄芡。

13、芡汁糊化，即可关火。

14、出锅装盘，即可上桌。